Historické zvláštnosti stravování, výživové směry
Představy o některých způsobech stravování ve světě jsou často opředeny romantikou. Věhlasné kuchyně jsou např.: francouzská, anglická, německá, japonská, bulharská, indická atd. Za těmito představami se zpravidla skrývá popisování a složení jídel při slavnostních příležitostech. Průměrná všední strav...