Co ještě nevíme o barvivech?
Známe barviva přirozená a syntetická. Základní potraviny nesmějí být přibarvovány syntetickými barvivy. Přibarvené poživatiny jsou označeny slovem „přibarveno" a nevyšší povolené množství barviva je 100mg na kg poživatiny. Mezi povolená přirozená barviv a patří : alkana, annato, antokyany, chlorofyly, karotenoidy, betanin, košenila, kurkuma, ribofl...